Turnieje multi-flight składają się z kilku, najczęściej dwóch, etapów.
Podczas pierwszego etapu gracze rejestrują się do gry w jednym z wielu dostępnych dni startowych. Można np. zarejestrować się do „Flight 1x”, czyli dnia startowego x etapu numer 1 (w zależności od liczby dostępnych dni startowych „x” może mieć wartość A, B, C itd.).
Gracze mogą się rejestrować w kolejnych flightach pod warunkiem, że nie zakwalifikowali się jeszcze do finałowego etapu turnieju. Do finału można się zakwalifikować tylko raz, a kiedy to nastąpi, nie można grać w kolejnych dniach startowych.
Każdy flight pierwszego etapu jest rozgrywany, aż w grze pozostanie 18% początkowej liczby zawodników – awansują oni automatycznie do etapu finałowego. Zawodnicy zagrają w finale z liczbą żetonów, którą zachowali na koniec pierwszego etapu.
Przykłady:
Gracze 1 i 2 zarejestrowali się do flighta 1A. Gracz 1 został wyeliminowany, gracz 2 awansował do etapu finałowego. Gracz 1 może się zarejestrować do flighta 1B. Z kolei gracz 2 nie może już zagrać w żadnym innym dniu startowym.
Gracz 3 zarejestrował się do flighta 1C. Gracz 3 awansował do etapu finałowego z małą liczbą żetonów, ale chce zagrać w kolejnym flightcie i spróbować awansować do finału z większym stackiem. Gracz 3 nie może jednak tego zrobić, bez względu na rozmiar stacka, ponieważ zakwalifikował się już do finału.